美味菜谱,五秒钟速成菜

作者:关于美食

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“春夏交替的时候、来一盘轻巧又水晶色的菜~”

“味道平淡,轻易命理术数。”

食物材料明细

食物材料明细

主料

主料

  • 鹌鹑蛋5颗
  • 茼蒿250g
  • 茼蒿适量
  • 适量
  • 一瓣
  • 红杭椒干适量
  • 花椒粒适量

辅料

辅料

  • 适量
  • 鸡精适量
  • 黑芝麻适量
  • 食盐适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 疏弃口味
  • 炒工艺
  • 那些钟耗费时间
  • 简言之难度
  • 荒芜口味
  • 炒工艺
  • 极其钟耗费时间
  • 总结难度

鹅菜日本鹌鹑蛋的做法步骤

清炒蓬蒿的做法步骤

  • 1新西兰鹌鹑蛋煮熟、冷水浸润后会比较好剥~对半切开,备用
  • 2油热后倒入麻辣酱翻搅、桐花菜翻炒、加花脸鹌鹑蛋、加盐等佐料、加一丝丝水
  • 3出锅撒上黑芝麻、五分钟解决生龙活虎盆菜~口味平淡
  • 图片 31蒿子切掉根,洗净切短(因为一整段桐花菜太长了,不佳清炒和装盘,所以要切短一点)。葱切成丝、蒜切成丝、花椒粒、红杭椒干切成块备用。
  • 图片 42锅内入油,烧至70%热,放入葱丝、蒜片和花椒粒,稍稍清炒。
  • 图片 53放入同蒿段,轻易混烧均匀后,参加少些白热水。盖上锅盖,调至文火,炖2秒钟。
  • 图片 642分钟后,参加红黄椒丝、食盐、鸡精、很微量的醋,干炒均匀。
  • 图片 75乾煎大约一分钟左右,待热水已经未有,就足以出锅了。
  • 图片 86粗略又好吃的干炒茼蒿就OK啦!啦啦啦!

小诀窍1、蓬蒿要切除根和一些老茎,因为老茎吃上去不嫩。
2、醋一定要一点点,只须求研究的酸香就足以了。
3、蒿子假若嫩的话,比较轻松熟,所以不能够炒太长时间,不然就老了。

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