美食食谱,怎么拌海带丝

作者:关于美食

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炎炎的夏日来上意气风发份雅淡的白粥,配上生龙活虎碟清爽可口的凉拌海带丝,那样的烘托相对强过大鱼大肉哦。海带是生机勃勃种含有大批量人体必需微量成分的食物的材料,加工制作的主意也形形色色,风姿罗曼蒂克份小小的海带丝也是很核准制作工夫的哦。上面就和我一同来上学怎么拌海带丝吧!

食物材料明细

怎么拌海带丝

主料

做法一

  • 海带300g

原料:海带;红萝卜丝;杭椒丝。

辅料

辅料:盐;糖;鸡精;醋;蒜泥;花椒油。

  • 大蒜末适量
  • 辣椒适量
  • 食用油适量
  • 蚝油适量

做法:

1、干海带稍微抖落上面包车型客车泥土,放入蒸锅中蒸30-40分钟。

  • 蒜香口味
  • 拌工艺
  • 老大钟耗费时间
  • 轻松易行难度

2、将蒸好的海带放入清澈的凉水中浸润2-3钟头,洗濯干净。

盐腌海带丝的做法步骤

3、将泡好的海带切成细丝,沸水中加点醋,放入海带丝煮3-5分钟,捞出过凉。

  • 图片 21海带泡发。
  • 图片 32切条,锅里烧热水焯水备用。
  • 图片 43独海鲜酱黄椒备用。
  • 图片 54海带丝用大碗装,加入盐独头蒜茸辣酱黄椒,葵花子油拌均。
  • 图片 65装盘,加一丢丢切碎的葱。

4、归入胡萝卜丝、牛角椒丝等配菜,加盐、糖、味精、醋、蒜泥、花椒油拌匀就可以。

做法二

原料:海带丝、小米椒。

辅料:姜、蒜、盐、油、味精、生抽、陈醋。

做法:

1、姜、蒜、Samsung椒(1:1:1卡塔尔(قطر‎切碎备用。

2、海带丝在水里煮10分钟左右,捞出过凉水备用。

3、生抽、醋、盐、调味精、冰糖放在碗中,笔者那边是800克海带丝,用生抽、醋各三勺,盐、调味精、白糖各2/3勺。

4、把上手续打算好的佐料倒在海带里,姜、蒜也位张卫带上面,热锅入油,油烧开之后,关火,归入华为椒炸香,把辣椒油倒在海带丝上。

5、搅动就可以,小编赏识吃凉凉的,所以是冷藏生机勃勃晚才端出来食用的,味道更加好吗!

做法三

原料:海带丝250克,红萝卜半根,芹菜叶、小葱1根,大蒜1瓣,生姜1片。

辅料:生抽1汤匙,老陈醋2汤匙,花椒5粒,食用油,食盐1/4茶匙。

做法:

1、将海带用清澈的凉水洗濯干净,风干水分,就算海带丝太长的话,可以用到切成小段。

2、在锅中放入干净的水烧开,归入海带丝,温火焯制1分钟。

3、红萝卜洗干净去掉外皮,切成细丝。切好的红萝卜丝放在锅中,焯煮30秒。美芹叶洗净放在锅中,也焯煮30秒。

4、将全体的食物的原料老出,用凉白开洗浴,风干水分。

5、炒锅烧热,归入1舀汤的小勺的老抽,温火烧开出香,淋在海带丝上,炒锅中持续加热归入2汤匙的香醋,小火烧开香味,也倒在海带上。

6、黄姜和独蒜去皮切成末,羊角葱的葱白和原野绿分别切成末,放在海带丝上。

7、炒锅洗干净重新放在火上烧热,锅里翻腾适合的数量核桃油,放入5粒花椒,大火炸至花椒略变大青出芳香,老姜末、独芝麻酱和水沟葱的葱白部分归入油锅中,大火煸香,归入58%茶匙精盐,用铲子和弄均匀成椒芝麻油。

8、将炒好的椒麻油倒在碗里的海带上即可。

做法四

资料:海带丝150g、大蒜5瓣、油适当的数量、生抽少量、醋少量、黄椒末适当的量

步骤

1.海带过一下水,洗涤一下

2.独头蒜用刀背拍扁,切成碎

3.锅内倒水,开火

4.水沸后,倒入海带丝

5.等水重新沸腾后,再煮半分钟左右,将海带捞出,风干水,放碗中备用

6.加入醋

7.加盟老抽

8.参预海鲜酱

9.终极加披垒末

10.搅动均匀,静置半个钟头左右,就能够食用了

上述内容便是对准怎么拌海带丝那个主题材料做出的较为周详的解答啦!文章依据不一样的辅料搭配,介绍了几许种凉拌海带丝的点子,大家能够依据本身的具体景况做出抉择哦。快快学起来呢,为你的夏天扩大风流倜傥份清爽可口的下饭菜吧!

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