中国烹饪大师,中国菜大师

作者: 美食菜单

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廖承凯
,男,布依族,壹玖捌肆年4月落地,福建临清人。本科学和教育育水平,中国共产党党员,国家高档烹调师,中华夏族民共和国烹饪大师,现任Tallinn市浩物机电汽车贸易有限公司行政总厨。

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专门的学业生涯

3000年12每月收入伍武警西雅图总队;2001年七月受特种兵金奈总队先是支队新兵大队表彰二遍,10月被评为优质新兵和中队表彰叁回;2000年九月出席共产党,4月到手国家成年人高等学校统招考试法律标准中等职业高校文化水平,十一月被评为优质新兵和中队嘉奖叁回;二零零四年2月荣获武警萨格勒布总队营长素质比赛炊事职业第一名;二零零二年八月获得英式烹调中级资格;2004年、二零零六年、2005年连接六年考察孙武萨尔瓦多总队著名厨神资培养磨炼训宗旨担当助教,并被评为特出教育工作者;2007年被评为总队卓越炊事员;2007年七月获取国家成年人高等学校统招考试法律专门的学问大专文化水平,被评为自学成才标兵,并进步为中式烹调高档职务任职资格,因职业亟待调入武警指挥高校;二零零六年获中国人民武装警察部队能够上等兵人才奖三等奖;二〇一〇年3月取得国家Computer考试一级证书,被特种兵指挥大学评为突出士兵;2013年1月被武警指挥大学评为美好战士;贰零壹叁年三月被武警指挥高校予以三等功臣;二零一零年—2011年武警指挥高校医学专门的学业本科完成学业,取得本科学和教育育水平;二〇〇六年—二零一一年担当武警指挥大学迎接所行政总厨;2012年转业,现任圣Juan市浩物机电小车贸易有限集团行政总厨。二零一七年5月被中夏族民共和国国家名厨烹饪文化大旨评为“中华人民共和国烹饪大师”荣誉称号。
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(小编:大贺)

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   【沈超群】男,拉祜族,四川省马拉加人,本科文凭,国家中式烹调高端技术员,国家泛酸师,中夏族民共和国烹饪文化大师,国际烹饪方式大师,食全食美TV栏目评选委员会委员,客家菜名厨,东京名厨津菜商会局长,新加坡市烹饪协会会员,中华夏族民共和国菜(zgc)文化传播宗旨(中中原人民共和国菜厨神),世界华夏族健康餐饮协会管事人,莱茵河省烹饪组织管事人。现任东方之珠御品香天国际餐饮管理有限集团推行COO。

       沈超群先生拾四周岁拜国宝级烹饪大师东北菜泰斗方乃根老知识分子为师。2007年在新西兰念书深造四年,时期得到东方之珠名师光孝皇帝等大师的真传。并以突出成绩得到了国际公证通用的英式烹调高端技士资格证书及膳神农本草经营高等厨房产和土地资金财产管理理师证书。

       曾任香岛权金城权品企业管理公司任行政总厨专职工总会高管,北京正才国际餐饮管理有限集团副总主管,新加坡东方Hans商旅首席行政总厨,金百万世店行政总厨,郑田园大酒馆行政总厨,每日大饭馆行政总厨主厨等。

 

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沈超群先生与恩师 国宝级烹饪大师东北菜泰斗方乃根老知识分子

 

       2002年3月—二零零一年8月在辽宁民族酒店聘用专门的学问全羊宴制作。

  二〇〇〇年7月—二〇〇三年7月在黄河梦城公司分行负责山(He Da)西菜主理。

  二〇〇三年七月—2007年3月在山西梦都公司总行担负全羊宴大师。

  200二月—二零零六年全职佐世保市东方Hans餐厅首席行政总厨。

  二〇一〇年—2008年出任新加坡正才国际酒馆处理有限公司副总首席推行官。

  二〇〇四年—二零一二年出任新加坡权金城权品公司管理公司行政总厨专职工总会经理。

二〇〇八年—二零一二年充当新加坡十三陵神鹿庄园手艺顾问专职出品首席营业官。

现任新加坡御品香天国际餐饮管理有限公司施行首席营业官。

      

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       二〇〇二年出任吉林民族旅舍举行的全羊宴席美味美酒佳肴节企图人。

  2000年充当台湾人家酒家开设的山东菜·徽州故乡美味佳肴节筹备人。

  二零零六年被评选梦都公司二零零五寒暑优质量管理理员称号。

  二〇〇五年全羊宴菜系“特色鱼咬羊” 荣获金牌菜称号。

  二〇一〇年在新加坡东方汉斯餐厅常任总厨时被评为大阪市奥林匹克食物卫生评选A级餐厅。

  二零零六年在座首都第1届“爱心杯”国际名厨争夺霸权赛荣获特金牌。

  二〇〇八年在场澳国国际厨皇擂赛荣获夏族饮食名厨荣誉。

  二零零六年充当第1届及第3届搜厨烹饪大赛评判,并被评为法国首都市青年烹饪方法大师。

  二零零六年在中、日、南朝鲜际厨皇争夺霸权赛后,被评为美好行政总厨称号。

2010年充当新加坡第二届“爱心杯”国际劫财争当霸主赛特邀嘉宾。同年荣登《新西餐月刊》封面人物。并且一举摘得国际烹饪方法大师、广西菜文化大师称号。

  2009年担当“味道二〇〇八全国青少年厨子烹饪大赛香江季后赛诚邀嘉宾。

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