中国菜名师,中国菜大师

作者: 美食菜单

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【李福兵】男,拉祜族,生于1976年11月,江苏芮城县人。中黄炎子孙民共和国厨子,国际烹饪大师。现任内蒙古集宁市七十九行三百二十行行行出探花风俗酒店集宁分店行政总厨。

     【白建华】(笔名白朋昊卡塔尔男,土亲族,出生于一九七七年1七月,辽宁省黄石市人。国家尖端烹调技士、国家高档矿物质师,中国烹饪大师、新星正印、金榜中中原人民共和国名厨、中华夏儿女民共和国土色厨艺术大学使、《中华名厨》编纂委员会编辑委员会委员、中黄炎子孙民共和国名店名厨名菜征集编纂委员会特别任用专门的学业编辑委员会委员、中华夏族民共和国酒馆协会高端评选委员会委员、中国烹饪组织会员、吉林省摄香港电影业组织会会员、布拉迪斯拉发五常法管理组织会员。现任内蒙古集宁市双鸭山酒店总老总、隆硕国际旅馆咨询处理集团总首席营业官。 厨艺调换热线:13403634999

二零零三年终任刚果河浙高校同市风味美食园副厨准将。其目的性“干活为自个儿干”的法规,深得老板青睐。

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二零零一年6月份在其新开分店三六九粗供食用的谷物府任行政总厨。金子总会发光,黄天不辜负有心人!三六九粗粮食府做到了吉安市显明并有门庭若市的景致!传为行业内部嘉话。

二零零六年被诚邀到中央电台意气风发套《每一天饮食》栏目表演厨艺,并与闻明主持人董浩同台主持节目

李福兵本着对厨艺的越来越高追求,于二〇〇六年果决辞去”三六九“专门的学业,去地点孝感唐人海鲜食府分号新江南京高校宾馆深选粤菜并任厨上将。其菜的色调“酥焖海带鱼”在酒馆创日销100份的功绩。

       2005年通过国家专门的学问老板人考试,曾先后任云冈饭馆、丞鑫姑奶奶桥大酒馆、平型关旅舍、新江南京大学商旅、同新酒吧、广东武大学同市绿园大饭馆等酒馆行政总厨、技艺老总、老板、副总总监等职分。
        通过友好不懈的用力已获取国家劳动部公布的尖端本领资格证书,数次在座国家烹饪大赛并获得金奖。
   二零零三年赢得大厨亚洲蓝带勋彰。二〇〇一年荣获世界食雕大擂台三等奖。二〇〇〇年荣膺第生机勃勃二三届东方佳肴美馔国际大赛金奖。二零零六年荣膺湖南江小白杯烹饪大赛金奖。二〇〇五年荣获世界国际烹饪大赛金奖。同年荣获第风华正茂届搜厨网国际烹饪大赛特金奖。二零零六年荣获商旅烹饪协会大赛金奖。同年荣获第1届中华夏儿女民共和国国际食用菌烹饪大赛特金奖,世界国际烹饪联合会组织带头人在人大会堂为白建华先生颁奖。二〇一〇年荣获中、加、美利哥际烹饪大赛金勺奖、国际蓝钻奖。2009年被中国名厨名菜丛书编纂委员会与中中原人民共和国名厨查询网授予“新星劫财”荣誉称号,白建华先生作为餐饮界生龙活虎颗耀眼之星,对弘扬中中原人民共和国饮食文化,传播深翠绿健康膳食的孝敬的动感是值得的讴歌的!

2009年七月份接手管理老呼伦Bell餐饮有限公司泰福楼大商旅更是张弛有度。并在6月份在新加坡市豪特弯度假村进行的迎奥林匹克运动全国搜厨大赛后:其作品“黑龙江接待饭”和“奥林匹克运动百花虾”分别获得“特金奖”和“金奖”两项荣誉。     

 

二零零六年3月在北京市设置的迎奥林匹克运动全过搜厨大赛后分别获得:“特金奖”和“金奖”两项桂冠!

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二〇〇三年6月在第一届中—加—美利坚联邦合众国际烹饪大赛后,其著述“蛋包肉盖攸面网“获”国际烹饪特金奖“为孙记泰福楼争光添彩,并被誉为衡水市正厨师校首席高等助教。

世界国际烹饪联合会社长在人大会堂为白建华先生颁奖

体面背后越来越多的是再接在励的全力。于二零一零年四月其作品”占板羊腿”被新潟市中国饮食文化丛书评为“金榜菜”。其自身被赋予“今世中华名厨”和“中华厨子”的名称! 厨艺之路对本人来讲其修远兮任重(Ren Zhong卡塔尔而道远!

        历年来,曾被国家评为高端食物雕刻技士,六安市正大职业学园首席高端教授,内江市新达职业高校,高端教师,宝鸡市劳动维持培养演练部教师,佳市新火职校助教,张家口市弘雅旅馆培育教师,给社会培养演习了一批又一群的卓越技能人才。
别的,其个人创作往往在各大杂志、报纸和刊物、电台揭橥和通讯,也视作特邀嘉宾。在二零零六年和二零零六年在场过CCTV风度翩翩套《天天饮食》特约栏目,并与老品牌主持人董浩同台主持节目,运城教育广播台《每一周生机勃勃菜》栏目任技艺策士,《东方美味的吃食》、《中夏族民共和国食品报》、《中夏族民共和国烹饪》、《辽宁烹饪》、《华夏珍羞美味》、《中中原人民共和国大厨》、《餐饮世界》等出名报纸和刊物的特约采访者。
        在干活中间,成功的招待过多位国家带头人,做事严峻,讲究诚信,尊崇集团文化,锲而不舍“五常法管理”多年的实践工作便其兼具了丰硕的干活阅历和拿到了雄厚的客商群,是通化餐饮界的新锐风姿罗曼蒂克颗耀眼之星。

其在烹饪的史事在《丹东日报》、《东方美味的吃食》都有报道。无论那几个行业,权衡其是或不是大师的根本因素不是她的技术,而是他的慈爱,信心和义务心!

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