白果和莲子怎么煲好喝,你知道莲子怎样吃效果

作者: 美食菜单

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相信大家对于莲子并不陌生吧,它既是我们生活中常见的食物,又可以作为一种药材来入药,很多家庭都会常年准备着莲子,因为长期食用莲子的话能给身体带来许多好处。莲子的吃法也有很多种,比如泡水喝或者煲汤喝,那么哪种吃法效果才是最好的呢。

白果又叫做银杏,虽然闻起来特别臭,但是吃起来却很香,而且白果还是一种营养很丰富的食物,很多人都喜欢用白果喝其他食物一起煲汤喝,而且还可以作为饭后零食吃。那么白果和莲子怎么煲汤才好喝呢?今天就给大家介绍一下白果莲子汤的做法。

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一、莲子怎样吃效果好

一、白果和莲子怎么煲汤好喝

一般都是把莲子做成莲子汤或者莲子粥,这样一来就不会破坏莲子里面的营养成分,吃起来的效果也是最好的。下面给大家介绍一下莲子汤的简单做法。

食材:白果适量,莲子适量,银耳3朵左右,枸杞冰糖各适量。

食材

做法

莲子,银耳,枣子,枸杞,冰糖适量。

1.首先我们要提前把银耳泡软,然后再剔除根部的硬块再撕碎。

做法

2.然后再把上面所有的食材除了冰糖以外放在锅中,加入适量的水。

1.先把银耳用清水泡软之后把坚硬的地方给摘掉,然后撕成一小片。

3.大火煮开之后转成小火熬煮半小时左右。

2.莲子可以多放一点,但是一定要把莲心给去掉,否则就会很苦。

4.起锅的时候再放适量的冰糖搅拌,等冰糖完全融化之后就可以喝了。

3.锅里放入适量的水,把枸杞,枣子,银耳和冰糖一起放进去煮沸,然后再转成小火煮,煮的过程中可以搅拌一下防止粘锅。

小贴士:

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1.有砂锅的话最好使用砂锅,这样做出来的汤味道会更好。没有的话用普通的炒菜锅或者功能齐全的电饭锅也行。

4.最后再把莲子放进去煮几分钟之后就可以吃了,要煮到银耳发软,汤变的粘稠才可以,

2.最后可以加点冰糖提味,没有冰糖可以用白糖来代替哦,根据个人口味喜好来。

二、吃莲子有什么好处

二、白果莲子汤的功效

1.经常失眠或者熬夜的人群可以多吃一些莲子,能够起到安神和助眠的效果,情绪烦躁的时候喝一些莲子汤能够起到缓解和放松心情的作用。

1.能够起到开胃消食的作用,适合食欲不振常年积食的人群服用。

2.据研究表明,吃莲子还能起到防癌抗癌的作用,所以我们平时可以坚持每天吃一些莲子来达到强身健体的作用。

2.能够大补身体,适合体弱多病,产妇以及大病初愈的人群服用,但是白果是大补之物,一次性不要吃的太多。

3.莲子能够有效的降低高血压和高血脂,肥胖或者胆固醇比较高的人也可以多吃一些莲子,而且还能够起到滋养身体的作用。

3.白果和莲子的脂肪含量都非常低,能够有效的帮助我们减肥瘦身哦,长期食用还能够提高身体的免疫能力,减少生病感冒的症状,并且能够起到预防疾病的作用。

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以上就是小编给大家带来的关于白果和莲子怎么煲汤简单又好喝的方法和步骤了,相信大家已经学会了吧,在煲汤的时候加入红枣,枸杞,银耳,山药等食材能够让我们身体快速的吸收营养,并且使白果莲子汤的营养更加丰富,对身体能够更多好处,作用更加明显。

莲子怎样吃效果好?上文已经给大家介绍了莲子的最佳吃法,不管是做莲子汤还是莲子粥都是不错的选择,而且我们在做莲子汤的时候可以选择枸杞或者红枣来搭配,这样会使营养更全面,让身体得到更多的好处。需要注意的是莲子不容易消化,消化功能差的人少吃。

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