中国素食大师

作者:美食天下

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连俊杰
,男,门巴族,一九八一年3月落地,湖北云冈区人。素食主义者,国家高等烹调师,中国素食大师,现任法国巴黎奉善斋餐饮管理集团出品经理。
从事素食的烹饪商量与推行20年,结业于纽伦堡旅舍餐饮高校,跟随香港(Hong Kong)厨神学习多年,他不只较好地持续了素菜古板风味,并且不断革新立异,以烹饪方法多变且使用稳当、调味充足正确、色泽造型素雅精美的烹饪风格而面临餐饮单位和广大食客的好评,他烹制的代表文章有法式脆皮红汁焗有机参、秋柿酱纸皮金沙黑松露酿干薯、意境芋艿白霜加仑佐红色、葛仙米青酱配金谷子等体系。
2008年自创品牌“创向茶宴专门的工作室”,二〇〇八年任职拉合尔豪车俱乐部、马沙拉蒂俱乐部、星河湾会馆总厨,二〇一四年受邀远赴东瀛、意国、中东、泰王国、东京及中华夏族民共和国香港(Hong Kong)等地面和国度交换学习并出任总厨,2014年自创素食照应职业室,二零一六年兼任多家单位素食总厨,并曾招待服务于多位歌星歌星和全国200多高僧大德做照料服务,前年任职多家素食会馆、餐厅总厨,现供职于新加坡奉善斋餐饮管理集团出品CEO。二〇一七年7月出于连俊杰在吃素文化才能方面包车型地铁造诣,被中中原人民共和国国家名厨烹饪文化核心予以“中华夏族民共和国素食大师”荣誉称号,并发布证书。  

代表小说

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法式脆皮红汁焗有机参
特点:干甜清爽美容功郊

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秋柿酱纸皮金沙黑松露酿干薯
特点:淡香.清口.养颜

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意境青芋白霜加仑佐清水蓝
特色:干清甘脆.微甜

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葛仙米青酱配奎奴亚藜
特色:浓香养颜.软化血管提升免疫性力
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(主要编辑:大贺)

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